De voyageur fréquent à maman dévouée, tout est dans l'art de l'équilibre pour notre dernier Aje Insider. Avec le temps en Allemagne, à New York, à Sydney et au-delà, la maison a été trouvée dans les collines animées de la campagne d'Ibiza. Sachant que ce sont les choses les plus simples qui comptent le plus, un rythme plus lent et un environnement serein, les moments précieux passés en famille sont ce qui lui est le plus cher. Photographié à la maison par Ivana Martyn, rencontrez la seule et unique mannequin, maman, muse et chef thérapeutique, Vanessa Breuer.
DÉCRIVEZ votre voyage vers l'endroit où vous êtes AUJOURD'HUI
Je suis tombée enceinte de Luca quand je vivais en Amérique. J'étais mannequin, mais j'ai également fréquenté une école de cuisine à Berkeley, en Californie. Avant qu'il ne soit «trop tard», nous avons pris l'avion pour Sydney (mon homme est australien) pour y avoir notre fille, mais après cinq mois, nous avons décidé de faire nos valises et de repartir et de voyager à travers le monde. Je n'étais pas encore tout à fait prêt à m'installer, je sentais que l'Australie était trop loin pour moi à ce moment-là. Nous avons passé du temps en Allemagne, au Maroc, au Mexique puis nous nous sommes retrouvés à Ibiza. Au début, nous avions prévu un an puis un retour en Australie, mais cela fait plus de quatre ans maintenant et nous sommes vraiment attachés à notre maison et à notre mode de vie. Nous ne savons pas combien de temps nous resterons, cela commence à devenir un peu difficile avec les écoles et le travail et nous voulons trouver la meilleure solution pour nous tous. Mon mari reste à la maison avec les enfants, tandis que je voyage à travers le monde pour travailler. Cela a été une année très chargée et je suis vraiment reconnaissant pour toutes les opportunités que j'ai eues, mais aussi très excité pour une petite pause et du temps avec ma famille. 2019 consistera à trouver le bon équilibre entre travail et vie de famille.
PARTIE PRÉFÉRÉE DE LA VIE À IBIZA
La vue de notre maison... nous vivons au sommet d'une montagne donc c'est très paisible. J'aime avoir autant d'espace juste devant ma porte et j'aime vivre entouré par la nature.
MEILLEURES ADRESSES À IBIZA
Nous travaillons sur un livre électronique sur nos parties préférées de l'île... alors restez à l'écoute ! Mais il y a beaucoup de bons endroits, selon ce que vous recherchez. Vous pouvez trouver des plages sans personne là-bas, des restaurants incroyables, de bonnes fêtes, des randonnées incroyables... l'île a vraiment tout ce dont vous avez besoin. J'aime toujours aller à 'El Chiringuito', un endroit un peu branché / chic, mais cela ne déçoit jamais.
DÉCRIVEZ À QUOI RESSEMBLE UNE JOURNÉE TYPIQUE POUR VOUS
Si je suis à la maison... je me lève avec les enfants et prépare le petit-déjeuner, généralement des crêpes ou des œufs, puis nous nous préparons pour la maternelle. Luca y va cinq fois par semaine maintenant et Evie deux fois. Ils vont à différents endroits, nous avons donc pas mal de conduite le matin. Habituellement, mon mari le fait et je nettoie la maison. On fait ce qu'on fait bien ! J'essaie d'aller me promener mais j'ai été assez paresseux ces derniers temps. Il faut absolument s'y remettre à la nouvelle année ! Certains jours, je passe toute la journée à la maison jusqu'à ce que les enfants reviennent, puis nous jouons et je leur prépare un dîner. D'autres jours, nous allons à la plage jusqu'à l'heure du dîner. Nous faisons généralement tout ensemble en famille l'après-midi, surtout quand je voyage beaucoup. Je veux juste passer le plus de temps possible avec les enfants et avec Oddy.
CE QUE VOUS AVEZ APPRIS EN ÉTUDIANT LA NUTRITION
Je trouve super intéressant et important de savoir ce dont notre corps a besoin et comment bien manger. Je ne me suis pas trop concentré là-dessus, mais je pense qu'il est devenu naturel pour moi au cours des dernières années de faire des choix alimentaires sains. Depuis que j'ai étudié la nutrition et que je suis allé à l'école de cuisine, je n'hésite pas à utiliser des graisses et des huiles. Il est important d'utiliser des ingrédients de bonne qualité lors de la cuisson et je lis toujours les étiquettes / la liste des ingrédients avant d'acheter ou de manger quoi que ce soit emballé.
CONSEILS POUR RESTER EN BONNE SANTÉ PENDANT LES DÉPLACEMENTS
Je dois admettre que c'est vraiment difficile. J'ai pris un supplément de superaliments/verts et j'ai l'impression que cela me maintient un peu plus équilibré/en bonne santé car il est parfois presque impossible d'avoir des légumes frais pendant mes voyages.
VOTRE PLAT SIGNATURE
Lasagne... si simple mais c'était le premier plat que j'ai appris à faire quand j'avais 14 ans et j'aime toujours le faire. Je fais aussi une salade de quinoa au chou-fleur rôti très délicieuse que mes enfants adorent.
CE QUE TU VOULAIS ÊTRE EN GRANDISSANT
D'abord artiste... puis biologiste marin.
ENTRE TRAVAIL ET FAMILLE, COMMENT TROUVEZ-VOUS UN ÉQUILIBRE QUI VOUS CONVIENT
Honnêtement, je ne l'ai pas encore trouvé... J'y travaille. Certaines semaines/mois de travail sont fous et d'autres plus calmes. J'essaie d'être présent quand je suis à la maison et vraiment "d'être là". J'essaie de rattraper mon sommeil car je dors très mal quand je voyage et ce n'est qu'à côté de mon mari que je trouve assez de paix pour pouvoir dormir pendant 8-10 heures (il se lève avec les enfants pendant la nuit). Alors oui, il n'y a pas de formule magique. Vous devez faire tout ce qui fonctionne pour votre famille.
LA MEILLEURE CHOSE QUE VOS FILLES VOUS ONT APPRIS
Amour et patience inconditionnels.
UNE CHOSE QUE VOUS AVEZ APPRISE DEPUIS DEVENIR PARENT
Dire "non" au travail et donner la priorité à ma vie familiale/privée.
PASSE-TEMPS FAMILIAL PRÉFÉRÉ
Être sur notre plage locale et trouver des « trésors » (petits morceaux de verre que nous trouvons sur la plage de galets), et être simplement dans la nature.
MÉMOIRE LA PLUS PRÉCIEUSE
Donner naissance à mon deuxième enfant à la maison à Ibiza.
VOS AMIS VOUS DÉCRIVENT COMME
Travailleur, loyal et honnête.
LE BONHEUR C'EST
Être à la maison.
VOS OBSESSIONS BEAUTÉ
Huiles faciales et masques en tissu pour l'avion.
DÉCRIVEZ VOTRE SENS DU STYLE
Confortable, détendu, facile (je n'ai pas de fer à repasser !)
MEILLEUR MOYEN DE RECHARGER
Obtenir un massage de mon incroyable masseuse / ostéopathe à Ibiza, assis dans le jardin sous l'olivier en lisant un bon livre.
Mot par lequel tu vis
Patience.
Qu'est-ce qui vient ensuite
Nous travaillons sur un guide pour Ibiza avec des enfants, envisageons de lancer notre propre label et nous nous demandons si nous allons rester encore un peu plus longtemps sur l'île !
Aje Insider : Vanessa Breuer @ VanessaBreuer1
Photographe : Ivana Martyn @ IvanaMartyn
Lieu : Ibiza, Espagne
Remerciements particuliers à notre partenaire officiel